丰收-桑麻黑毛节瓜

据了解，黑毛节瓜需在塘边、涌边搭瓜棚进行种植，利用水对太阳的反射及瓜身对水分的吸收，令瓜体变得乌、青、油、亮。由于桑麻村的水土满足了黑毛节瓜的所有种植条件，所以该村产出的黑毛节瓜在外貌和质量上都显得与别不同。每年的4-6月份是黑毛节瓜丰收的时间。顺德桑麻村委会大力支持瓜农生产，定期举办“桑麻黑毛节瓜文化节”，把桑麻村具有地理性标志的产品“黑毛节瓜”推往外界。当地人想出了多种黑毛节瓜的食法，让黑毛节瓜成为了美味佳肴。