一碗饵丝

大年初一，老家的习俗要吃蒸饵丝。这碗饵丝很讲究，要用年三十煮猪头的烫作烫底，码子有猪头肉、火腿丁、鸡丝、鸡蛋丝、葱、姜、蒜、豆芽、韭菜等二十多种，非常丰盛。